商戶安檢是中心不可少的安檢工作之一，如果不加強燃氣安全管理，可能會引發火災、爆炸等嚴重事故造成財產損失和人員傷亡。為了確保餐飲燃氣安全需要定期進行安全檢查。為了提高中心商戶安檢質量，6月18日下午，濱?？头行?/span>副主任李源帶領2名商戶安檢人員到西城藍天廚具實體店學習商戶廚具熄火保護功能的辯識和加裝等相關知識。

     加班加點整理出“如何判斷商用燃氣灶是否帶熄火保護”手冊

    6月19日中午，李源主任從看爐膛和看點火方式2個方面給大家講解了如何判斷商用燃氣灶是否帶熄火保護。大家認證聽、認真看、認真記，收到了實實在在的效果。

  （撰稿：張秀萍  審核：李剛）